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皮革废物和皮革废料是否属于危废（危险废物），主要取决于其具体的成分、处理方式和环境影响。
皮革废物可能包括多种类型，如加工过程中产生的边角料、废弃的皮革制品等，如果这些皮革废物未经处理或处理不当，可能会对环境造成一定的危害，但在许多国家和地区，皮革废物并不直接被视为危险废物，而是被视为固体废物进行管理，这些废物可能会被回收、再利用或经过适当的处理后安全处置，然而在某些特定情况下，例如皮革废料中含有某些有害物质或处理过程中产生有害物质时，可能会被认定为危险废物。
关于皮革废物是否属于危废，需要根据其具体情况和所在地的法规进行判断，如果对这个问题存在疑虑，建议查询所在地的环保法规或咨询当地环保部门。
处理任何类型的废物时都应遵守相应的环保法规，确保不对环境造成负面影响。